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dimanche 6 novembre 2011

7 secrets de cuisine.

Bah quand ça commence ça ne s'arrête plus!!! Donc cette fois -ci c'est Maman Juju qui m'a taggué pour que je donne 7 secrets de cuisines... Alors ok, je me lance... 7 secrets de cuisines... Mmmmmh ok...

1) J'adore les recette de Bree Van Der Kamp. Alors j'ai créé un blog avec toutes les recettes de la plus rousse des cuisinières... J'en suis à la saison 2, mais déjà, quelques petites perle: j'adore faire les cookies de la belle!

Les petites recettes de Bree


2) J'adore faire des mariages improbables dans mes recettes... Ma découvertes préférées est l'alliance de la vanille et de la courgette. Mais vous pouvez tester, une pointe de confiture de fraise dans la vinaigrette ou encore, une sauce miel-chèvre pour manger avec des légume crues.

3) J'adore Master-chef et top-chef. Je pique et j'adapte les recettes. J'adore par exemple refaire la purée de petit pois du chef Constant et planté des mini carottes dedans pour Eloïse

4) J'adore les épices: j'ai un mur entier dans ma cuisine juste pour ça... curry, correta, coriandre, curry madras, curcumin... Chéri va une fois par an dans le quartier chinois à Paris pour se fournir et je m'amuse, à inventer des recettes un peu épicé pour mon plaisir...

5) Je suis une spécialiste de la tarte au citron. Je ne suis pas une adoratrice des gâteaux (je n'aime pas trop ça d'ailleurs) mais je crois que je pourrais tuer pour la tarte au citron. Plus elle est acide et citronné plus j'aime...

6) Je sais faire des truc incroyable (les nans -pain indien au fromage-, les scones, les samosas...) mais je suis incapable de faire certains trucs de bases. Par exemple cuire un patisson ou des salsifis. La honte.

7) je rêve d'une vraie cuisine avec tout ce qu'il faut pour cuisiner. Et surtout une machine pour faire des pâtes fraiches... Je ne désespère pas qu'un jour chéri me fasse la surprise... En même temps dans notre mini-cuisine, je ne sais pas trop où on la mettrait!

Allez c'est au tour de Isa la rousse, Capucine et Thalie!